Tham dự lễ khai giảng có lãnh đạo Ủy ban MTTQ Việt Nam xã, Hội Nông dân xã, Trường Trung cấp An Giang I (Cơ sở 2), đại diện các phòng chuyên môn của xã, Ban lãnh đạo ấp Kênh 8B cùng 30 học viên tham gia khóa học.
Đây là lớp đào tạo nghề đầu tiên trong năm 2026 do Hội Nông dân xã phối hợp tổ chức và cũng là lớp học đầu tiên dành cho hội viên, nông dân là đồng bào Khmer trên địa bàn xã. Hoạt động nhằm đáp ứng nhu cầu học nghề, tạo điều kiện để hội viên nâng cao kỹ năng, phát triển sinh kế, góp phần giải quyết việc làm, tăng thu nhập và thực hiện hiệu quả công tác giảm nghèo tại địa phương.
Khóa học diễn ra trong 45 ngày. Các học viên được trang bị kiến thức về kỹ thuật chế biến món ăn, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, lựa chọn và bảo quản nguyên liệu, xây dựng thực đơn phù hợp với nhu cầu thực tế; đồng thời được thực hành chế biến các món ăn ngay tại lớp. Bên cạnh đó, học viên còn được phổ biến các nội dung liên quan đến Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới, tái cơ cấu ngành nông nghiệp và giảm nghèo bền vững.
Trong thời gian học, học viên được miễn 100% học phí và hỗ trợ tiền ăn 30.000 đồng/người/ngày. Kết thúc khóa học, học viên đủ điều kiện sẽ được cấp chứng chỉ sơ cấp nghề theo quy định.
Phát biểu tại lễ khai giảng, đồng chí Nguyễn Thái Toàn, Phó Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam xã, Chủ tịch Hội Nông dân xã, đề nghị các học viên phát huy tinh thần trách nhiệm, chấp hành nghiêm nội quy lớp học, tích cực học tập, tiếp thu kiến thức và kỹ năng để vận dụng hiệu quả vào lao động, sản xuất, góp phần nâng cao thu nhập và ổn định cuộc sống.
Theo kế hoạch, trong thời gian tới Hội Nông dân xã Thạnh Đông sẽ tiếp tục phối hợp mở thêm 2 lớp sơ cấp nghề kỹ thuật chế biến món ăn tại ấp Thạnh Trúc và ấp Tàu Hơi A, tạo điều kiện để nhiều hội viên, nông dân, nhất là đồng bào Khmer, được tham gia học nghề, nâng cao tay nghề và phát triển kinh tế gia đình.
"
